きゃもん2018年6月

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ヘルシークッキングコンテストヘルシークッキングコンテスト入賞作品紹介平成29年度～テーマ～「１品料理で主食・主菜・副菜がそろったレシピ」～テーマ～「１品料理で主食・主菜・副菜がそろったレシピ」主催：佐世保市　このコンテストは家族そろっての食事を考えるなど、家庭における望ましい食習慣を身につけることにより、健康づくりの一助となるよう開催しています。今年度は、生活習慣病を予防するためにも、一品料理主食・主菜・副菜がそろったバランスの良いレシピを募集し、最優秀賞１点・優秀賞３点・アイディア賞４点を決定しました。　献立に困ったときは、このレシピを参考にバランスの良い食事をとりながら生活習慣病のリスクを減らしましょう！【作り方】①鯖の水気をとって、塩をふる。しょうゆ、みりん、生姜を混ぜたタレに漬け込む。②漬け込んだ鯖に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。③ごはんに、ごま塩を混ぜ丼に盛る。④トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎ(切った後水にさらす)をそれぞれ角切りにし、ポン酢、塩こしょう、オリーブオイルと混ぜてソースを作っておく。⑤ごはんの上に千切りのキャベツ、鯖をのせ④のソースをかけ、ごまをふって完成。●鯖●塩●しょうゆ●みりん●生姜（卸し）●片栗粉●油●ごはん●ごま塩●キャベツ●トマト●きゅうり●パプリカ（黄色）●玉ねぎ●ポン酢●塩こしょう●オリーブオイル●ごまソースを夏野菜とポン酢でサッパリして食べやすいようにした。ごはんにゴマ塩を混ぜて色合いを良くした。作った料理のワンポイント【全体運】物事をマイナス方向に受け止めがち。悪い面ではなく、長所に意識を向けて。リラックスには、ハーブティーを【健康運】穏やかに過ごせば、運気回復の呼び水に【幸運を呼ぶ食べ物】カマス　５月から１１月頃まで販売されている。　管内では、日宇地区で栽培され、東北や関東、関西を中心に出荷されている。 涼しげな緑色に柔らかな草姿が人気を呼び、アレンジ等で広く使用されている。　全国的に生産が少ないため、管内では産地化に向けて生産強化が図られている。スモークグラス日宇地区率直このコーナーでは、当ＪＡ管内で出荷されている花を紹介していきます。★★優秀賞鯖の竜田丼～夏野菜のサッパリソース～【材料】（2人分）切り身4枚少々大さじ4小さじ2小さじ115ｇ大さじ1適量少々1枚1/2個１本1/2個1/2個大さじ2少々大さじ2少々136採用職員募集のご案内（大学・短大卒）平成３1年度　ながさき西海農業協同組合応募資格（１）平成３1年３月までに大学を卒業見込みの者並びに既に卒業した者。（２）平成３1年３月までに短大、専修学校を卒業見込みの者並びに既に卒業した者。提出書類応募書類提出先・問い合わせ先採用試験申込書、履歴書（いずれも指定様式あり。当組合ホームページより取得可能）卒業証明書または卒業見込み証明書、学業成績証明書〒859-6326 佐世保市吉井町立石12番地1（TEL 0956-64-3141 FAX0956- 64-3466）ホームページ:http://www.ja-nagasakisaikai.com/e-mail:jinji@ja-nagasakisaikai.or.jp※詳しくは当組合ホームページにてご確認ください。給与等・勤務時間８：３０～１７：００(一般職)、(Ａコープ、給油所等は別設定)・初任給予定(平成30年度)大学卒177,740円、短大卒154,160円・手　　当　通勤手当、資格手当、家族手当、職務手当・昇　　給　年１回・・・・・・・・人事制度による・賞　　与　年３回、年間4.0ヶ月（平成29年度実績）・退職金　有り（最低資格２年勤務）・勤務地　佐世保市、松浦市、平戸市、北松浦郡　※離島あり・休日・休暇　土、日、祝日、夏季、年末年始（就業規則による）選考方法・日程１次試験　筆記試験、作文試験、グループ面接　　　　　平成３０年７月６日（金）２次試験（面接試験）、３次試験（面接試験）募集人員総合職１５人程度募集期間平成３０年５月１４日～平成３０年６月２０日※既卒者の応募資格は卒業後概ね７年以内※期間終了後も定期的に受付をする予定です。 総務人事課（増山、松田まで） ながさき西海農業協同組合 総務部