『家の光』記事活用~簡単おせち料理作り~
 投稿日時: 2019-01-07 (718 ヒット)

盛り付けをする参加者

  JAながさき西海女性部北部中央支部は、1219日(水)にJA管内公民館にて総合家庭雑誌『家の光』の料理記事を活用し料理講習会を開きました。今回は正月に向けた「自宅でも簡単にできるおせち料理」をテーマに開催、部員16名が参加し、長芋を使った伊達巻や保存袋に漬け込むだけで簡単にできる牛肉のゆずごしょう漬けなど、全7品を作りました。少しの工夫やコツで簡単においしいおせち料理ができることもあり、参加者は調理方法の説明やコツなどを真剣に聞いていました。料理講習会後は調理した料理で会食を楽しみ、部員間の交流を深めました。

参加した女性部員は「ふっくらとした伊達巻が簡単に作れて、ぜひ自宅でも作ろうと思いました。他の料理も手軽に調理ができて勉強になりました。とても簡単だったので、若い人たちにも教えてあげたいですね」と笑顔で話しました。


jasmilevol8

jasmilevol7