最優秀枝肉の前で撮影する入賞者と購買者（佐世保市干尽町） ＪＡながさき西海は７月11日、佐世保市地方卸売市場食肉市場で「第18回ながさき西海和牛枝肉共励会」を開きました。全農ミートフーズ㈱西九州営業所、佐世保食肉センター㈱が協賛。地元食肉流通市場のシェア拡大と販売流通体系の安定及び「長崎和牛」の銘柄確立を図り、畜産農家経営の安定向上に努めることを目的としています。 当日は、30頭が出品され、佐世保市知見寺町の㈱近藤畜産が最優秀賞を受賞。29か月齢の去勢牛で枝肉重量は608.7キロ。父は「金太郎３」、母の父は「安福久」、祖母の父は「平茂勝」。ロース芯面積90㎠、肉質等級はＡ５で、霜降りの度合いを示すＢＭＳナンバーは12。また、枝肉はロース芯面積に迫力があり、枝肉の張りもよく、小ザシで最優秀賞に相応しいものでした。セリでは出品牛が次々と高値で取引され、㈱近藤畜産さんの枝肉は3,502円（１キロ）で落札されました。 田中芳秀組合長は、「枝肉情勢が厳しい中、活気あるご購買をお願いしたい。」と購買者へ呼びかけました。水瓶座 1/20～2/18【全体運】急がば回れ。結果だけを追い求めず過程も大切に。信頼関係の構築を心がければ今後の礎に。読書にツキあり【健康運】オーバーワークや介護疲れに留意。休憩を【幸運を呼ぶ食べ物】栗14ミートハウス西海JAながさき西海佐世保市吉井町30番地4TEL 0956-64-4129第18回ながさき西海和牛枝肉共励会毎月29日ミートハウス西海肉の日セール実施中
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