料理コンテストに意欲！

女性部させぼ南部地区の早岐支部・江上支部・オランジュ支部の３支部５名は、「ザ・地産地消家の光料理コンテスト」のお米を使った料理部門に応募しようと同ＪＡ南部中央支店調理室で試作をおこないました。

この日は、早岐支部のメンバーが料理の得意なメンバーと若手（オランジュ支部）に声をかけ、３支部合同での活動でした。

リンアイジュースの長崎みかん１００を使ったお寿司とオランジュ支部が販売しているまる「オランジュのまるごとミカンジャム」を使ったごはんを試作。ジャムは、特産品である西海みかんを使用しています。

試作品を味見しながら、「塩気があったほうがいいね」「おにぎりにしたほうが食べやすいかも」とアイデアを出し合いました。

参加したメンバーは「今までやったことはないけど、まず応募してみよう！という気持ちになった。こうして思い立ってすぐに集まれるのも、この調理室のおかげ。ＪＡにも感謝している。試作品を完成させて必ず応募したい。」と話しました。