7月もちより隊　料理教室を開催！

ＪＡながさき西海女性部させぼ南部地区は７月１０日に同ＪＡ南部中央支店で同女性部主催の料理教室を行い、部員や地域住民ら１６名が参加した。地産地消の推進を図る為、材料には女性部員が生産した野菜を持ち寄るなど地場産にこだわっている。毎回『家の光』の料理記事から献立を選定。部員外の参加者が多い活動である。今回は２０１８年８月号の『家の光』より、鶏肉のシソ巻き焼きとモロヘイヤの沢煮椀など夏にぴったりな献立計５品を調理。参加者は、お互いにコミュニケーションを取り賑やかな雰囲気で調理を進めた。また主催した女性部員らが自家製のキュウリ・ミョウガなどで酢の物を即興で作り食事を彩った。

この活動は、２か月に１回開催しており、今年で６年目となる。初めて参加した地域住民からは、「簡単で自宅でも作ってみたい。他の参加者と会話しながら食事を作るのは楽しい時間だった。」と話した。次回は、９月１１日に開催を予定する。