焼肉のたれでＪＡ女性部をＰＲ

　ＪＡながさき西海女性部世知原支部は、世知原地区コミュニティセンターで地域の方を対象に実施する公民館講座で「焼肉のたれ作り教室」の講師となり、ＪＡ女性部伝統の焼肉のたれを作りました。

　この日は１０名の参加者が３班に分かれ、各班に部員１名配置し作り方を説明を行いました。材料のタマネギやリンゴなどを切ってしょうゆ、みそと合わせミキサーにかけ、鍋で煮詰めていきます。作業は「子どもいるから、あまり辛くない方がいいんだけどどうすればいいかな」「しょうゆを甘口にしたり、果物で調整してみたら」など会話をしながらにぎやかに進みました。

世知原支部田中洋子支部長は「ＪＡ女性部で作る自慢の焼肉のたれです。手作りの味を覚えて自宅でも作ってみてください」と話されました。